Il pacchetto Alimenti in Sicurezza di SFIA

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), letteralmente «Analisi del Pericolo e Controllo dei Punti Critici» è un sistema che previene i pericoli di contaminazione alimentare. Esso si basa sul monitoraggio dei punti della lavorazione degli alimenti in cui si prospetta un pericolo di contaminazione sia di natura biologica che chimica o fisica. Per legge [...]

Manuale HACCP – Milano

A dimostrazione dell'ottimo lavoro intrapreso dalla SFIA e come logica conseguenza di una sempre maggiore attenzione e cura rivolte alle società clienti e partner, nella gestione delle loro esigenze in ambito di sicurezza ed igiene alimentare; SFIA è lieta di aver superato la quota di 200 clienti attivi nella produzione e nella gestione del Manuale HACCP [...]

2015-03-20T18:10:06+00:00Categorie: Blog|Tag: |
Torna in cima