从2014年11月23日起,所有酒吧,餐馆,快餐厅,食堂,披萨店都将被禁止使用散装食用油,即不能使用可以自行添加食用油的装油容器,这些容器通常都和其他调料放一起直接由客人自助使用。这种方式,以往已经由于很难判断跟踪所使用产品线索而受到强烈质疑,如今则正式通过 Legge Europea 2013 bis 法律被禁止,该法律发布在Gazzetta Ufficiale 第216期的supplemento n.83 上。

食用油生产商的相关协会组织,抑或是一般农业生产者都支持这项法律措施。 Coldiretti 同样也解释道:装油瓶上经常无法找到的标签,对消费者来说至关重要,它能允许客人知道自己食用的是什么油,以及该餐厅让客人自助食用的油是用哪些橄榄制成的。

如若违反该项法律法规,将受到严厉的处罚和罚款,罚款金额按照情况严重程度将从1000,00 至8000,00不等,因此我们有义务提醒所有的读者,我们的客户以及合作伙伴都要特别注意,小心不要因为“一滴油而栽了跟头”。